Des recettes variées pour apprendre à cuisiner avec les oeufs de caille

Name: Des recettes variées pour apprendre à cuisiner avec les oeufs de caille
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: oeuf de caille

Les œufs de caille sont considérés comme un mets de choix dans de nombreuses parties du monde. Photo par mustafaunlu09

Considéré comme un aliment aux nombreux bienfaits pour l’organisme grâce à son contenu équilibré en protéines, vitamines, minéraux et enzymes, l'oeuf de caille est un oeuf pondu par un oiseau migrateur issu de la sous-famille des Perdicinae, la caille du Japon.

De la même manière que l'oeuf de poule, l'oeuf de caille peut être consommé sous forme d'omelette, au plat ou durs au sein d'une salade périgourdine ou n'importe quelle autre salade composée.

Meilleures recettes d'oeuf de caille et de noix des Gourmets

Des idées de recettes d'oeuf de caille et de noix pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de pissenlits aux oeufs de caille

Ma cuisine santé

Côté santé, le pissenlit est un excellent dépuratif. Il nettoie le foie et stimule la vésicule biliaire. C’est aussi un bon anti-inflammatoire et il a des propriétés diurétiques. Il est riche en vitamines, en minéraux et en anti-oxydants. Alors, n’hésitez pas à le mettre à vos menus. Vous pouvez assaisonner la salade avant de la dresser dans les assiettes ou servir la vinaigrette à part et l’assaisonner juste au moment de la déguster.

Dernières recettes d'oeuf de caille et de noix par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'oeuf de caille et de noix qui changent !

Salade périgourdine

Ma cuisine santé

Une entrée toujours appréciée pour un dîner entre amis ou un repas de fête.

Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

Voir aussi

Le répertoire des saveurs

Les noix

L'huile de noix

La caille

Les fruits à coque

Oeufs à la neige, caramel, crème anglaise

Blanc d'oeuf

Egg boat

Frittata

Jaune d'oeuf

Oeuf à la coque

Oeuf au plat

Oeuf brouillé

Oeuf cocotte

Oeuf dur

Oeuf en gelée

Oeuf entier

Oeuf mimosa

Oeuf mollet

Oeuf parfait

Oeuf poché

Iles flottantes dans une coupe sur fond bleu

Oeufs à la neige

Oeufs Bénédicte

Oeufs d'oie

Omelette

Sans oeufs

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois asperge aubergines basilic betterave beurre bouchées boulettes brick brioche caille carottes caviar champignons charlotte citron courgettes couscous crème échalote farcis foie gras framboises gambas gingembre lait lard légumes mangue noël noix oeuf oignons olives pain pamplemousse poivrons pommes potiron poulet rouge roulé sauce saumon tartes salées tomates vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes d'oeuf de caille et toutes les recettes de noix

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau moelleux aux noix et au café

Toute la cuisine que j'aime

Voici un délicieux gâteau de saison, très moelleux léger et fondant en bouche ! Son goût est incroyable, j’adore son arrière goût de noix et le croquant du glaçage au café qui contraste si bien avec le moelleux du gâteau. Essayez-le, vous verrez il est excellent et accompagnera à merveille votre café.